道历年

岁在丙申

七月初九

西历年8月11日

第六讲：大麦芽（回乳消食）

你喝过大麦茶（炒至焦黄色的大麦）吗？焦黄的茶水，谷物的浓香，仿佛置身于秋日的麦田之中。其实大麦茶不光口感好，它还具有一定的药用价值。

将大麦的成熟的果实经发芽干燥就是中药麦芽。中医认为，麦芽性味甘平，具有消食健胃，回乳消胀的功效。

当孩儿渐渐长大，妈妈们终于可以喘口气停止授乳了。此时妈妈们就需要减少乳汁分泌，这时就可以用大量的（60克到克）麦芽煎汤服用，即可回乳。要记住一定是大量的麦芽才具有回乳的作用哦！

那少量的麦芽有什么作用呢？

少量的麦芽能够健胃消食，特别是帮助淀粉类的饮食积滞的消化。《本草纲目》记载称：“（麦芽）消化一切米面诸果食积。”现代药理研究亦证明，麦芽所含的淀粉酶能够促进胃酸的分泌，帮助食物的消化。

常饮大麦茶也有类似作用哦！

来源：《漫话中药》第二军医大学出版社

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