急性肾小球肾炎如何注意饮食

得了急性肾小球肾炎，饮食控制尤为重要！

日常饮食怎么吃？

1、低蛋白饮食

蛋白质的摄入量应根据病情而定：症状较轻的患者，每天蛋白质摄入量应控制在0.2～0.5g/kg，以减轻肾脏的负担。但是，低蛋白饮食的同时，还要保证优质蛋白，以防贫血。当血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，蛋白质供给量应逐步增加至每天0.6～0.8g/kg，以利于肾功能修复。

选取食物时，应选用含必需氨基酸多的优质蛋白质的食品。例如禽、瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶等。也可选用淀粉、红薯、土豆、粉条等蛋白含量少、热量高的食物来代替部分普通米面，保证能量的充足。

患者需根据肾功能损害的程度确定蛋白质的摄入量，若病程长，且肾功能损害不严重，食物中蛋白质不必严格限制，每天不超过1g/kg即可，其中优质蛋白质占50%以上。（注：氮质血症，则应按病情限制蛋白质）

2、充足的维生素

急性肾小球肾炎群体多以年轻化为主，然而孩子的通病就是不愿意吃蔬果。但是，作为急性肾小球肾炎患者，必须多食用新鲜的绿叶蔬菜及水果。（注：少尿期在限制钾时，需限制蔬果）

蔬果不仅能增进食欲，而且富含多种维生素。食用维生素A、维生素C、叶酸、B族维生素和铁等，均有利于肾功能恢复及预防贫血等功能。

3、限制钾的摄入

在少尿或无尿期间，应该严格控制钾的供给量，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。但我们又不可避免的需要食用蔬果等含钾量高的食物，所以就要有效地去降低所食用食物的含钾量。

PS:医院肾脏内科教大家减少钾摄入的方法：

1.绿叶蔬菜浸泡于大量清水中至少半小时以上，可焯煮后再进行烹炒、凉拌等；

2.根茎类蔬菜先去皮，切成薄片，浸水后再煮；

3.不喝蔬菜及肉类浓汤；

4.含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁，以减少钾的含量。

4、限制钠及水分

患者在发病初期，由于肾脏不能及时地排泄水分，从而造成了水钠潴留，患者多数会出现水肿的症状。所以限制饮水量并忌盐，是消除水肿的好方法。

患者应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、少盐或无盐饮食，同时还要定期检查血钾、钠水平。少钠饮食：除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。

赞赏